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El embargo a Cuba y los puros de Kennedy

Escrito por Carlos Acirón en Varios y etiquetada con ,

H UpmannEl 8 de febrero de 1961 se recrudeció  el embargo comercial a Cuba por parte de los  EEUU comenzado por  el  presidente Dwight D. Eisenhower  el 19 de octubre de 1960, este fue  un embargo parcial que terminó en la ruptura de las relaciones diplomáticas el 3 de enero de 1961.

Esta  trascendental decisión política, económica y diplomática sobre el recrudecimiento del embargo  estuvo condicionada durante unas horas por… unos puros

Así lo explicaba Pierre Salinger, secretario de prensa de la Casa Blanca durante el mandato de John Fitzgerald  Kennedy. Según Salinger, el presidente le llamó con urgencia para que acudiera a su despacho la mañana del 7 de febrero de 1961. Una vez allí, le ordenó que, en menos de 24 horas, le comprara un millar de puros H. Upmann, originarios de Cuba y sus preferidos.
Cuenta Salinger que, a la mañana siguiente, cuando llegó al despacho presidencial y anunció a Kennedy que había conseguido 1.200 puros el mandatario sonrió y abrió un cajón de su escritorio, del que sacó un papel y lo firmó al momento. Según el secretario de prensa de Kennedy, aquel papel era el decreto que prohibía todos los productos cubanos en EEUU, el inicio del bloqueo comercial que dura hasta nuestros días.

 

Fuente: el periódico.com

Wine Spectator nos dice cuales son los 100 mejores vinos

Escrito por Carlos Acirón en la papila critica, Varios y etiquetada con
 Lista de los mejores Vinos del Mundo 2013 al completo:
Nº Vino         Año       Punt.
1 Cune Rioja  Imperial Gran Reserva 2004 95
2 Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion 2010 96
3 Domaine Serene Pinot Noir Willamette Valley Evenstad Reserve 2010 95
4 Hewitt Cabernet Sauvignon Rutherford 2010 95
5 Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2010 95
6 Giuseppe Mascarello & Figlio Barolo Monprivato 2008 95
7 Domaine du Pégaü Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2010 97
8 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2010 96
9 Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve 2010 96
10 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2010 95
11 Reynvaan Syrah Walla Walla Valley Stonessence 2010 98
12 Turley Zinfandel Paso Robles Dusi Vineyard 2011 95
13 Croft Vintage Port 2011 97
14 Bedrock The Bedrock Heritage Sonoma Valley 2011 95
15 Olivier Ravoire Gigondas 2011 94
16 G.D. Vajra Barolo Albe 2008 94
17 Alexana Pinot Noir Dundee Hills Revana Vineyard 2010 94
18 Poggerino Chianti Classico 2010 93
19 Hamilton Russell Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley 2012 93
20 Chateau Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2007 95
21 Le Macchiole Bolgheri 2011 93
22 La Rioja Alta Rioja Viña Ardanza Reserva 2004 94
23 Seghesio Zinfandel Dry Creek Valley Cortina 2010 94
24 Livio Sassetti Brunello di Montalcino Pertimali 2008 94
25 Epoch Estate Blend Paderewski Vineyard Paso Robles 2010 93
26 Álvaro Palacios Priorat Les Terrasses Velles Vinyes 2011 93
27 Spring Valley Uriah Walla Walla Valley 2010 94
28 Domaine de l’A Castillon Côtes de Bordeaux 2010 93
29 R. López de Heredia Viña Tondonia Rioja White Viña Gravonia Crianza 2003 93
30 Lagier Meredith Syrah Mount Veeder 2010 94
31 Patz & Hall Pinot Noir Carneros Hyde Vineyard 2010 95
32 Bodegas Hidalgo Gitana Manzanilla Jerez La Gitana         NV 91
33 Ravines Riesling Finger Lakes Dry 2012 91
34 Bodegas Valdemar Rioja Inspiración Selección 2010 91
35 Château du Retout Haut-Médoc 2010 91
36 Bodega Norton Malbec Mendoza Reserva 2011 92
37 Quinta do Passadouro Douro 2010 91
38 Mollydooker Two Left Feet McLaren Vale 2011 92
39 Viña Herminia Rioja Excelsus 2009 93
40 Château de Haute-Serre Malbec Cahors White Label 2010 92
41 Red Heads Studio Shiraz McLaren Vale Barrel Monkeys 2011 91
42 Altos Las Hormigas Malbec Uco Valley Reserve 2011 91
43 Godelia Godello Bierzo Selección 2010 91
44 Viña Koyle Carmenère Colchagua Valley Royale 2010 91
45 Château Doisy Daëne Barsac 2010 94
46 Beringer Cabernet Sauvignon Knights Valley Reserve 2010 94
47 Viña Santa Rita Triple C Maipo Valley 2008 93
48 Greywacke Pinot Noir Marlborough 2011 93
49 Failla Chardonnay Sonoma Coast 2011 92
50 COS Cerasuolo di Vittoria Classico 2010 92
51 Charles Smith Riesling Columbia Valley Kung Fu Girl Evergreen 2012 90
52 Paringa Shiraz South Australia 2010 90
53 Domäne Wachau Riesling Federspiel Trocken Wachau Terrassen 2011 90
54 Honig Cabernet Sauvignon Napa Valley 2010 93
55 A to Z Wineworks Pinot Noir Oregon 2011 90
56 Robert Eymael (Mönchhof) Riesling QbA Mosel 2011 90
57 L’Ecole No. 41 Syrah Columbia Valley 2010 91
58 Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2010 91
59 Donum Pinot Noir Carneros 2010 95
60 Astrolabe Pinot Noir Marlborough Province 2010 92
61 Produttori del Barbaresco Barbaresco 2007 92
62 Concha y Toro Syrah Buin Marqués de Casa Concha 2010 91
63 Hourglass Merlot Napa Valley Blueline Vineyard 2010 94
64 Rodney Strong Cabernet Sauvignon Alexander Valley Rockaway Single Vineyard 2010 94
65 Joh. Jos. Prüm Riesling Spätlese Mosel Graacher Himmelreich 2011 93
66 Macarico Aglianico del Vulture Macari’ 2007 92
67 Natacha Chave Crozes-Hermitage Aléofane 2010 92
68 Chateau Ste. Michelle Sauvignon Blanc Horse Heaven Hills Horse Heaven Vineyard 2012 90
69 Boutari Naoussa 2009 90
70 Marcassin Pinot Noir Sonoma Coast Marcassin Vineyard 2007 96
71 Ashbourne Sandstone Hemel-en-Aarde Valley 2008 93
72 Shafer Relentless Napa Valley 2010 95
73 Achával-Ferrer Malbec Mendoza Finca Mirador 2011 96
74 Lucia Pinot Noir Santa Lucia Highlands Garys’ Vineyard 2011 93
75 Domaine Overnoy-Crinquand Arbois Pupillin Vieilles Vignes 2009 93
76 M. Lapierre Morgon 2011 91
77 Dehlinger Syrah Russian River Valley Goldridge 2010 92
78 J.J. Vincent & Fils Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette 2011 90
79 Ken Wright Pinot Noir Yamhill-Carlton District Savoya Vineyard 2010 93
80 Querciabella Maremma Toscana Mongrana 2010 90
81 Quinta do Crasto Douro Reserva Old Vines 2010 93
82 Mamete Prevostini Valtellina Superiore Sassella 2009 91
83 Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley Special Selection 2010 96
84 Jolie-Pitt & Perrin Côtes de Provence Rosé Miraval 2012 90
85 Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon Coonawarra Black Label 2010 91
86 Fontanafredda Barolo La Rosa 2008 95
87 Graham Tawny Port 20 Year Old         NV 93
88 Pierre Paillard Brut Champagne         NV 92
89 Raymond Cabernet Sauvignon Napa Valley Generations 2009 95
90 Carlisle Zinfandel Napa Valley Hayne Vineyard 2011 93
91 Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2006 94
92 Château Larcis Ducasse St.-Emilion 2010 94
93 A.A. Badenhorst Family Swartland 2009 92
94 Schiavenza Barolo Prapò 2009 94
95 Bodegas Alto Moncayo Garnacha Campo de Borja 2010 92
96 Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2008 95
97 Louis Roederer Brut Champagne 2006 94
98 Château d’Yquem Bordeaux White Y 2011 94
99 Pierre-Yves Colin-Morey St.-Aubin La Chatenière 2011 92
100 Badia a Coltibuono Toscana Cancelli 2011 90

A través de la página oficial de Wine Spectator podréis conocer más detalles de los resultados.

Lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo 2013

Las diez vodkas más vendidas

Escrito por Carlos Acirón en Varios y etiquetada con

 

 El vodka es una de las bebidas favoritas en todo el mundo y las marcas existentes son muchas. Pero ¿cuáles son las mejores marcas de vodka del mundo? Seguro que tú tienes tu favorita, pero hoy te presentamos las 10 marcas de vodka más importantes a nivel mundial:

10 – Vodka Finlandia: Finlandia, la marca internacional de vodka premium de Brown-Forman. Producido en Finlandia, es la marca de vodka premium líder importada a Polonia, República Checa, Bulgaria, Ucrania, Bielorrusia, Israel, Rumania, Hungría y Rusia. Con sabores a pomelo, arándano, limón, mango, fruta roja, bayas silvestres, mandarina y grosella negra.

9 – Stolichnaya Vodka: es propiedad de SPI Group, ha ido creciendo gracias a su campaña de marketing «El vodka más original». El año pasado se sumó a sus versiones Karamel.

8 – Skyy Vodka: Propiedad del Gruppo Campari, quien ha seguido promoviendo su Skyy vodka de primera calidad con una serie de campañas provocativas. Hoy en día es el número uno de vodka premium doméstico en los EE.UU, y el 5º vodka premium en todo el mundo.

7 – Grey Goose Vodka: Es el Vodka super-premium de Bacardi, creado en la región de Cognac de Francia, en el 2012 lanzó el primer nuevo sabor de la marca tras cinco años: cereza negra.

6 – Zoladkowa de Luxe: Después de dispararse a la fama en el año 2009, sigue formando parte de uno de los 10 mejores vodkas y su mercado principal es Polonia.

5 – Krupnik: propiedad de la marca Grupo Belvedere, continúa con su puesta en escena a nivel mundial. Disponible en Alemania, Austria, China, Alemania y los EE.UU, esta marca también está empezando su debut en Italia, España y Francia.

4 – Pyat Ozer: La marca de vodka siberiano más vendido ha mantenido su tasa de crecimiento constante desde 2009, para convertirse en la 4ª marca de vodka más grande en el mundo.

3 – Belenkaya: Una marca rusa con muchos seguidores en su país natal, disponible en cuatro variedades: Belenkaya, Belenkaya Lux, Belenkaya Oro y Belenkaya Cedar, la marca no es conocida fuera de Europa del Este, pero con las ventas de 7.3m cajas al año, se posiciona en el número tres en la lista.

2 – Absolut Vodka: La constante innovación de sus productos, tanto en sabores como en diseño de la botella con un sinfín de ediciones limitadas, es una de las razonas por las que mantiene una tasa de crecimiento de ventas constante.

1 – Smirnoff: Es la marca de bebidas alcohólicas más grande del mundo, no sólo la marca más grande del mundo en vodka. Smirnoff cuenta con un sinnúmero de sabores, muchos de los cuales están dirigidos a mercado de los EE.UU. Sus principales mercados son los EE.UU., por supuesto, pero también el Reino Unido, Sudáfrica, Canadá e Irlanda.

 

 

 

Fuente: el blog de Uvinum

Los cinco vinos más caros del mundo

Escrito por Carlos Acirón en Varios

Aquí tenéis la lista con los 5 vinos:

Château Lafite Rothschild Imperial 1982 Petrus Imperial 2009 Hunt´s Porto Louis Roederer Cristal Brut Methuselah 1990 Petrus Imperial 1985

¿Qué me decís de un vino de 45 euros? ¿Alguna vez habéis pagado eso por una botella? «Y más» me diréis algunos… Bueno, pues ahora multiplicad esa cantidad por mil. Sí, sí, hablo en serio. Exactamente 45.089,20€ es el precio que tendrán que pagar los que quieran llevarse a casa los 75cl de Château Lafite Rothschild Imperial 1982. No sé qué opináis pero yo me he quedado muerta.

¿Hay quién se gasta tanto en una botella de vino? Pero lo que más me intriga no es eso, sino cómo fijan el precio en la bodega… porque ya que se ponen, podrían haber redondeado la cifra… esos veinte céntimos colgando al final deben ser para despistar.

Le sigue, de muy cerquita, Petrus Imperial 2009, DO Pomerol que cuesta 44.311,80€. Otros que se apuntan a la moda de los céntimos, debe ser que andan con un margen muy ajustado. Y yo me pregunto ¿probaré algún día un sorbito de alguna de estas joyas? Porque desde luego, si se presenta la ocasión es como para grabarla en vídeo. Catas a ciegas en este caso no, gracias.

Por fin, en la tercera posición nos alegra ver que hay un vino que no es francés. Hunt´s Porto, DO Oporto, que vale su peso en oro: 25.987,08 euros. Aunque para dorado el Louis Roederer Cristal Brut Methuselah 1990, cuarto vino más caro del 2013, con un precio de 23.908,04 euros que, ya te va a avisando, puesto que su presentación no deja lugar a dudas, es todo color oro, desde el corcho hasta el, con perdón, culo (de la botella).

Y, cierra la lista Petrus Imperial 1985, por el módico precio de 19.435 euros. Que sí, es arillo claro, pero si lo comparamos con su primo de la segunda posición éste sale a mitad de precio. Hombre, no sé cuánto se notará la diferencia entre ambos y si será como para pagar 20.000€, pero alguna razón han debido tener los de la bodega, que, por otra parte, son los que mejor los conocen a ambos (y a éste casi un cuarto de siglo más que al anterior).

Fuente: el blog de Uvinum

El hombre que elabora cerveza en sus intestinos

Escrito por Carlos Acirón en la papila critica, Varios

Este hombre de Texas, EE.UU., de 61 años se emborrachaba durante un simple paseo o una misa. Su esposa, que no sospechaba que la causa de la embriaguez fuera otra cosa que el alcoholismo, estaba tan desesperada por la situación que hasta le consiguió un psicoanalista, informa ‘The Daily Mail’.
Sin embargo, las sesiones con psicoanalistas no dieron resultados, ya que al hombre solo le diagnosticaban alcoholismo no reconocido. Finalmente la visita al gastroenterólogo Justin McCarthy reveló que su auténtico problema era una rara condición médica.

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Resultó que el supuesto alcohólico padecía síndrome de embriaguez automática, provocado por un exceso de levadura en el intestino del paciente. El síndrome forma en el organismo la llamada ‘cervecería interna’ que genera una condición constante de embriaguez.
El medico llevó a cabo un experimento en el que aisló al anciano en una habitación por un día. El paciente no tuvo ningún acceso a alcohol y solo se le dio comida rica en carbohidratos. Finalmente McCarthy determinó que su nivel de alcohol en sangre había subido hasta 0,12 g/l (gramos por litro de sangre).
El caso peculiar de este estadounidense atrajo la atención de la revista médica ‘International Journal of Clinical Medicine’, que publicó una investigación sobre el tema.
El estudio de la revista explica que las grandes cantidades de levadura en el intestino del paciente convierten literalmente la comida que consume en cerveza. Según los investigadores, el proceso se basa en el etanol que se produce del contacto de los azúcares de algunos alimentos con la levadura, lo que da lugar a la «embriaguez accidental».
Hay muy pocos casos en el mundo embriaguez automática. Sin embargo, los médicos advierten de que algunos fármacos también pueden provocar esta rara enfermedad.

Fuente : actualidad.rt.com

La lista de los 10 vinos más vendidos

Escrito por Carlos Acirón en Varios

10. Jacob’s Creek. Una gama de vinos australianos pertenecientes a la multinacional Pernod Ricard que han experimentado un gran crecimiento en mercados emergentes como el chino o el japonés, con un total de cajas de 9 litros vendidas de casi 7 millones.

9. Lindeman’s. Con 7 millones de cajas vendidas, esta marca propiedad de la empresa australiana Treasury Wine Estates, con sede en Hunter Valley tiene una gran tirada en el mercado británico, gracias a su gran relación calidad-precio, incluyendo su novedosa selección de “descubrimientos” que cuenta también con vinos de Sudáfrica y Chile.

8. Beringer. De la misma empresa, esta etiqueta es muy conocida en hogares y establecimientos de Estados Unidos, gracias también a su actividad de patrocinio de eventos deportivos como el PGA golf tour, llegando ya a la cifra de 8 millones de cajas vendidas.

7. Robert Mondavi. Uno de los reyes de los vinos californianos de Napa Valley, propiedad de la empresa Constellation Brands, con más de 11 millones de cajas vendidas.

6. Sutter Home. Propiedad de Trinchero Family Estates, esta marca californiana cuyo origen se remonta a finales del siglo XIX, supera con comodidad los 11 millones de cajas, con predominio de vinos rosados ligeros, apetecibles y con gran calidad para su reducido precio.

5. Yellow Tail. Con casi 13 millones de cajas vendidas, la marca propiedad de Casella Wines es una de las más grandes de Australia, con un gran volumen de exportaciones y expandiéndose actualmente a la conquista del mercado británico.

4. Concha y Toro. Más de 13 millones de cajas avalan la fama mundial de esta marca chilena, que no en vano representa un 33% de las exportaciones totales del país suramericano.

3. Hardys. Esta marca australiana de la compañía Accolade Wines se puede encontrar en más de 80 países de los cinco continentes, con una especial incidencia en el Reino Unido y un total de 14 millones de cajas vendidas.

2. Great Wall. Que una marca procedente de un país como China se eleve hasta el segundo lugar de esta clasificación no debería sorprendernos a estas alturas. Más de 15 millones y medio de cajas vendidas parecen mucho, pero el futuro se antoja esplendoroso para los elaboradores de todo el mundo el el gigante asiático.

1. Gallo. Gracias a su extensa gama de variedades, el fabricante californiano E&J Gallo Winery se alza con el puesto de honor del Top 10 de marcas de vino más vendidas, con más de 16 millones de cajas de 9 l.

fuente: El blog de Uvinum

Los diez brandys y cognacs más vendidos

Escrito por Carlos Acirón en Varios y etiquetada con ,

Los 10 Brandys y Cognacs más vendidos en 2012. Las cajas indican un volumen de 9 litros.

1- McDowell´s Nº 1

10,9 millones de cajas vendidas. A pesar de haber caído un 7% de ventas, le saca una gran diferencia a su competidor más cercano. Un brandy Indio del grupo United Spirits.

2- Mansion House

5,3 millones de cajas y un aumento del 10%. Un brandy que en 4 años ha tenido un crecimiento espectacular, convirtiéndose en el segundo más popular de la India.

3- Hennessy

5,2 millones de cajas vendidas y un crecimiento del 6%. El cognac (con esta denominación) de mayor venta en el mundo es Hennessy, la marca es propiedad de Moet Hennessy, su crecimiento y estrategia de mercado le hacen colocarse en una posición de mercado con mucha progresión.

4- Honey Bee

5 millones de cajas y un crecimiento del 4%. Otro brandy de la India, de la empresa United Spirits que con este brandy ya coloca 2 marcas en esta lista.

5- Old Admiral

3,5 millones de caja vendidas y un crecimiento del 9%. Otra marca India que no ha parado de crecer en los últimos años y va ganando consumidores año tras año.

6- Dreher

3,3 millones de cajas y una bajada del 8% en las ventas. De origen brasileño, pertenece al grupo Campari.

7- Martell

2 millones de cajas y un aumento del 5%. Un cognac que pertenece al Grupo Pernod Ricard, Martell se convirtió en 2001 en la primera marca de espirituoso que logro vender más de un millón de cajas en China.

8- Remy Martin

1,9 millones de cajas vendidas con un aumento del 12%. Con una política renovada en los precios ha hecho que sus ventas aumenten.

9- Mc Dowell´s VSOP

1,9 millones de caja vendidas y un crecimiento del 36%. Con un crecimiento espectacular en la India, es la tercera marca que coloca en esta lista el Grupo United Spirits.

10: Courvoisier

1,4 millones de cajas vendidas y un 8% de crecimiento. Este cognac ha tenido un marketing hacia la elaboración de cócteles con su marca y su reputación como un cognac innovador, este trabajo le ha dado muy buenos resultados en sus ventas.

Fuente: El blog de Uvinum

Concurso de sumiller de cerveza artesana

Escrito por Carlos Acirón en Varios

Nas d’escuma significa Nariz de espuma, y es el nombre del primer Concurso de Sumiller de Cerveza que organiza HomoSibaris, un proyecto creado por seis amigos con un aficiones comunes, entre ellas la cerveza. Con motivo del segundo aniversario de su bodega cervecera, han creado el Concurso de Sumiller de Cerveza Artesana, y ya está abierta la convocatoria.

Sumiller de cerveza

Este certamen está abierto a todos los elaboradores, consumidores y apasionados de las cervezas artesanales, a los sumilleres y a cualquiera que desee poner a prueba sus conocimientos sobre la cerveza que está siendo protagonista de todo tipo de iniciativas y actos, lo comentábamos hace apenas unos días cuando conocíamos el buscador de cervezas artesanales.

Pues bien, el concurso se celebrará el 17 de octubre de 2013, y al inscribirse hay que abonar la cuota de 10 euros y responder a algunas preguntas, podéis acceder al formulario a través de este enlace.

Las pruebas a las que se someterán los participantes en el Concurso de Sumiller de Cerveza Artesana HomoSibaris son:

  • Examen escrito u oral de conocimientos teóricos sobre: Elaboración, Maltas, Lúpulos, Almacenamiento, Historia de la cerveza, Geografía cervecera, Servicio, Maridajes, Técnica de evaluación sensorial y Evaluación sensorial.
  • Degustación a ciegas: El candidato deberá ser capaz de realizar una breve descripción organoléptica del producto y sugerir estándares mínimos de servicio, como temperatura de servicio, maridaje y guarda, además de identificar estilo, productor y precio de venta, entre otros.
  • Maridaje: Prueba Técnica escrita donde el candidato deberá analizar un plato con diferentes cervezas argumentando el tipo de maridaje (afinidades o contrastes de cada uno de ellos), en función del correcto maridaje del plato y armonía de su servicio.

Para conocer más detalles de este primer certamen para expertos en cervezas artesanales y todas las novedades, podéis seguir la página de Facebook Nas d’Escuma.

 

fuente: Gastronomia & Cia

El champan más caro del mundo

Escrito por Carlos Acirón en la papila critica, Varios y etiquetada con ,

La botella de champán más cara del mundo, una botella en tamaño 3 litros (Jeroboam) decorada con oro es de la marca Louis Roederer cuyo precio está en torno a los 20.000 euros. 

champan Roederer

De las 200 botellas que se han elaborado de esta variedad para todo el mundo, 8 se quedarán en España: una irá a Marbella, otra a Madrid, otra a Barcelona y las otras cinco quedarán en la isla de Ibiza.

La botella ha sido diseñada por Philippe Di Meo y está cubierta de acero bañado en oro de 24 quilates, siendo su elaboración un trabajo manual en el que han participado dos maestros orfebres. Louis Roederer ofrece en este envase una cuvée única tanto por su botella como por la calidad del contenido. La nueva edición especial  lleva el nombre de Cristal Orfèvre 2002

champan Roederer