Nuestro compañero, y amigo, de la Asociación de Sumilleres de Aragón ha sido seleccionado como el representante español que competirá en el campeonato europeo de Monaco y en el mundial de Japón. Fue elegido en el concurso nacional organizado en San Sebastian Gastronómika 2012.

Absolutamente admirable la lista de maridajes que nos propuso en la prueba de toma de comanda.

Raul Igual es el sumiller y propietario del  restaurante Yain de Teruel.