El próximo día 25 a las 21h. comenzaremos con unas jornadas en las que el protagonista, sin duda, es el dulce. Se realizará en el Asador Broto, sito en avda. Valle de Broto, 4 (junto a bomberos).

La dinámica será la siguiente:

• las reservas se harán por mesas.  Como ejemplo, si voy con mi mujer y mi hijo, cenaré en una mesa sólo con ellos.
• la hora de comienzo de la cena será común para todas las mesas.
• antes de cada plato comentaremos la bebida que lo va a acompañar incidiendo en detalles diferenciadores.
• el precio, 20€,  incluye los cuatro postres y una copa de cada bebida.
• la finalización del evento dependerá de cada comensal.
• aceptamos niños que, logicamente, tendrán su propio maridaje.
• se aceptaran reservas hasta tres días antes de la convocatoria.

En esta ocasión lo sólido será:

• Ravioli de piña y cereza con salsa de cítricos y menta fresca.

• Torrija caramelizada con toffee de canela y helado de yogur.

• Chocolate en texturas, tierra y espuma con frosties.

• Interpretación de un tiramisu.

Lo liquido, por el  momento, es un secreto.

Podeis informaros y reservar en el propio asador, en el teléfono 976 364982 y en lapapilacritica@gmail.com