El  sábado 5 de junio, la Asociación de Sumilleres de Aragón se unirá a la celebración del » Día de la comarca del campo de Borja» con un masivo brindis en  Tabuenca.

Se descorcharan más de 300 botellas de cava de Ainzón usando el original método del descorche con sable.

El evento comenzará a las 19h.

Os pongo un video del método de descorche con espada. El video lo he obtenido de la recomendable web de Joaco Sanz  » Cooking and Tasting»

!!! Nos vemos en Tabuenca ¡¡¡