DOMAINE GAILLARD. “Les Gendrines 2009”Uva VIOGNIER | PIERRE MOREL “Villages Signargues 2008”Uva GARNACHA Y SYRAH. Zona Sur |
DOMAINE ENTREFAUX. 2008. Crozes HermitageUva SYRAH. Zona norte | D. MOURCHON. “Villages Seguret 2007”Uva RED BLEND RHONE (65% garnacha, 25% syrah, 10% cariñena). Zona sur |
D. FONDRECHE 2007. Cotes Ventoux FayardUva RED BLEND RHONE. Zona sur | D. MONPERTUIS 2008. Chateauneuf du PapeUva RED BLEND RHONE ( 70% garnacha). Zona sur |
La tabla superior son las marcas y añadas de lo que catamos.
Os pongo al final las fotos de los franceses . Reseñable el vino de Pierre Henri Morel.
La lista siguiente son las garnachas que bebimos con las correspondientes bodegas y características. No os pongo foto porque son sobradamente conocidos y fáciles de conseguir.
He de añadir que aunque no tenga garnacha también nos bebimos un Firé de Pegalaz.
Bodega: Bodegas Borsao
D.O./Zona: D.O. Campo de Borja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 13.5
Varietales: Garnacha al 70% y Syrah al 30% .
Elaboración: Envejecido durante 3 meses en barricas de roble francés de primer y segundo vino.
BORSAO BOLÉ
Bodega: Borsao , S.A.
D.O./Zona: D.O. Campo de Borja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14.5
Varietales: 100 % Garnacha de viñas de más de 30 años plantadas en las estribaciones del Moncayo a una altitud de unos 700 m.
Elaboración: Tradicional ( Fermentación en depósitos de acero inoxidable , con larga maceración de la uva ).
BORSAO 3 PICOS
Bodega: Alto Moncayo
D.O./Zona: D.O. Campo de Borja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 15.5
Varietales: Garnacha 100%
Elaboración: Envejecido durante 17 meses en barricas de roble francés.
VERATON 07
Bodega: Pagos del Moncayo
D.O./Zona: D.O. Campo de Borja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14.5
Varietales: garnacha
Elaboración: Uva pisada con los pies. 10 meses de barrica roble americano
PAGOS MONCAYO GARNACHA
Bodega: Alvaro Palacios
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: 50% Samsó, 40% Garnacha, 10% Cabernet y Shiraz
Elaboración: 100% despalillado, Fermentación en tinas de roble, cemento, inox. Con remontes y bazuqueos. Maceración 18-20 dias. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, clarificación con clara de huevo. No se ha estabilizado por frio.
CAMINS DEL PRIORAT 07