Setas antialcohol

En plena temporada de setas hemos encontrado una que además de sabrosa tiene un efecto curioso como detector de alcohol. Son las llamadas setas coprinus.

Coprinus

Producen trastornos coprínicos, a saber, su contenido en coprina, un principio parecido al disulfiran que previene la metabolización del acetaldehído, resulta tóxico cuando se combina con el alcohol ( en caso de que se beba alcohol 3 o 4 horas antes de ingerir el hongo o dos o tres días después de haberlo ingerido)

Los síntomas se producen al cabo de un cuarto de hora o media hora después de beber alcohol. Entre los principales síntomas se encuentran los siguientes: náuseas, vómitos, sensación de calor muy fuerte en la cabeza y en el cuello, arritmias, hipotensión. Suele remitir espontáneamente al cabo de las tres o 6 horas.

El tratamiento puede conllevar el uso de medicamentos para tratar la hipotensión y la arritmia.

Tipos
Coprinus atramentarius
Coprinus africanus
Coprinus insignis
Coprinus insignis
Coprinus erethisteus
Coprinus micaceus

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