Resumen PSF vinos dulces del mundo 2ª parte

Nos juntamos un grupo de entusiastas del vino dulce con el agradable fin de probar cuatro curiosos productos. Tuvimos alegrías y alguna decepción.

El ambré hors d´age de Domaine Lafarge fue, con diferencia, el mejor valorado. En el otro extremo nos encontramos  el moscatel de Salvador Poveda con unos toques oxidados que le restaban frescura haciendolo algo pesado.

Como “divertimento” y por su forma de elaboración introdujimos una sidra de Eric Bordelet.