El próximo día 15 de septiembre a las 20,30h. se realizará una cata de Bodegas Irius acompañada de una degustación de tapas ofrecida por el Asador Broto a través de su jefe de cocina David Melendo.
Las tapas elaboradas por David seran:
-Mousse de oca con manzana lacada y crujiente de queso de cabra
-Gazpachuelo de sandia con tataki de atun
-Bombon de foie con chocolate
-Fritura de bacalao-romesco-caramelo de piquillos
-Saquito crujiente de rabo de toro con crema de queso curado y compota de manzana
Por su carácter promocional el precio será de tan solo 10€.
El teléfono de reserva es 976 36 49 82. También puedes reservar en el propio asador o en Tabernalia Zuriza o Tabernalia Parque Goya II.
El asador este en Zaragoza en la Calle Valle de Broto, 4, próximo a la estación de bomberos.
Por supuesto nosotros estaremos alli.
Actualmente La Papila Crítica esta diseñando junto a David Melendo una comida maridada de la que os mantendremos informados.
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