¿Qué es el espresso Martini?

expresso martniEl Espresso Martini es un cóctel potente: cafeína, vodka y azúcar se mezclan para dar lugar a un cóctel que los más puristas probablemente no llamarían “Martini”. El cóctel por excelencia de estas fiestas para Grey Goose y la mezcla perfecta para los amantes del café y los destilados.

 

  1. Hay quienes dicen que fue creado a principios de los años 80 por Dick Bradsell en la Soho Brasserie (Londres) para una clienta que le pidió un cóctel para “wake me up, and then fuck me up” (algo así como “despertarme y luego dejarme hecha polvo”). Otros, creen que nació a finales de los 80, también de la mano de Bradsell, en Fred’s Club y que la clienta en cuestión fue Kate Moss.
  2. En sus orígenes era popularmente conocido como Vodka Espresso.
  3. La receta original de Bradsell contenía dos licores de café en vez de uno.
  4. Su nombre cambió a Espresso Martini en la década de los 90 por la moda que se generó alrededor de los cócteles servidos en este tipo de copa.
  5. Bradsell posteriormente creó el Pharmaceutical Stimulant: un Espresso Martini servido on the rocks.
  6. Según la International Bartenders Association, el Espresso Martini debe contener 50 ml de vodka, 10 ml de Kahlúa, sirope simple (dependiendo del gusto del consumidor), un espresso corto y fuerte.
  7. Los tres granos de café que se emplean como garnish son símbolos de salud, dinero y felicidad. Su uso proviene de la manera de servir la Sambuca en Italia.
  8. Del Espresso Martini derivan muchos cócteles como el Espresso Daiquiri (con ron), el Cuppa Joe (con licor de avellana), el Mocha Martini (con whisky, bourbon y licor de cacao)…

 

Fuente: https://www.theshakerandthejigger.com/
Anuncios